在一個偶然的機會，讓我吃了一回西班牙海鮮飯，突然讓我發現了一道美味，體會出原來米的味道可以和各種歐洲食材相襯，怪不得連壽司都擠上了美奶滋。你也嘗試一下這道濃郁的西班牙海鮮飯，體會一場甜鹹兼具的味覺遊戲。

所需的材料：

洋蔥、大蒜、香米、番茄、青椒、彩椒、花蛤、青蝦、雞腿、青檸檬、黑橄欖

所需的材料：

檸檬

薄荷葉

鮮蝦

水蜜桃

紫皮洋蔥

料理常以洋蔥為佐料，除取其甜香外，也可增強精力。洋蔥味甘性辛，有解毒及殺菌之效，富含糖質、礦物質及維生素C等，可促進維生素B1的吸收，纖維質能助消化、促排泄，預防胃癌。檞黃素能降低心臟血管發病率，預防血管硬化或血液凝結。

所需的材料：

芒果、黃瓜、櫻桃小番茄、壽司專用甜薑片、海苔、香菜、泰式花生醬、鹽、雞精粉、麻油、檸檬

做法：

1、芒果切片，黃瓜切片，櫻桃小番茄對切兩半，放入大盒中密封置冰箱冷藏2小時。

2、甜薑片切細絲，海苔剪細絲，香菜切末，加入大盒中。

所需的材料：

豬絞肉　200克(有香腸的話更道地)

鵪鶉蛋　12個

洋蔥　1/4個

全蛋液　適量

所需的材料：

雞胸肉

蔥

調味料、醬汁：

白糖、醬油、花椒麵少許、香油、辣椒油、雞精粉少許、熟芝麻適量

所需的材料：

明蝦　4隻

雞蛋　1個

麵粉　1大匙（只需在蝦身上輕輕拍上一層麵粉即可，不需太多。）

所需的材料：

草莓

鳳梨

鮭魚

黃瓜

所需的材料：

檸檬

薄荷葉

鮮蝦

水蜜桃

紫皮洋蔥

所需的材料：

特級初榨橄欖油　1湯匙

培根　170克

牛腩　1.52公斤牛腩，大致切成5公分方塊

大胡蘿蔔　1根切成1公分厚度

大白洋蔥　1個切成1.2公分碎片

大蒜　6瓣(切丁切碎，分2次用）

粗鹽　1/2茶匙

所需的材料：

牛排　500克

雞蛋　150克

麵包　150克

小麥麵粉　50克

所需的材料：

生蠔　6顆

大蒜　5瓣

青蔥　1根

紅椒　1/4個

調味料、醬汁：

白胡椒　少許

鹽　少許

沙拉油　適量

做紅醬需要(2人份)：

番茄　300克

洋蔥　70克

蒜末　20克

番茄醬　50克

鹽　適量

細砂糖　適量

黑胡椒碎　適量

意大利綜合香料　適量

所需的材料：

雞蛋　1顆

奶油　10克

牛奶　20cc

鹽　少許