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大杏仁餅乾

大杏仁餅乾

還記得好一陣子之前電視正在播放惡作劇之吻,女生林依晨給自己喜歡的男孩子江直樹做餅乾吃,好像是代表一種愛意吧。

小姨子前不久也很閒,沒有男朋友,說她總不能不吃餅乾吧,於是要我教她做餅乾給自己吃的。說也奇怪,小姨子天生就喜歡在廚房裡忙來忙去,也許這就是天生當家庭婦女的命吧,呵呵!但她不信,我卻很相信,用雙手能創造未來。

有了這樣的機緣,我就更開始教她製作小餅乾了。

所需的材料:

雞蛋2個、杏仁粉、鹽、糖、麵粉、蘇打、橄欖油等,還有最重要的,大杏仁

Tags: 大杏仁餅乾食譜 餅乾 杏仁

可愛的泡芙

可愛的泡芙

簡單的食物,沒有複雜的做法,但發現這就是此時需要的感覺,沒有絲毫的造作,簡單,質樸的小點心。小小的個頭很容易入口,吃起來好不費勁,香酥的質感入口即融,環顧四周,帶斑點的陽光穿透樹葉,照進被遺忘的心情角落。

做泡芙的基本材料:

先做泡芙皮:

水  1/4 杯

奶油  2 大匙

高筋麵粉  1/4 杯

雞蛋  1 個

Tags: 可愛的泡芙食譜 泡芙 泡芙製作