橙汁冬瓜條

橙汁冬瓜條

橙汁冬瓜條

所需的材料:

冬瓜

柳橙汁

調味料、醬汁:

蜂蜜或白糖、檸檬汁少許、冰開水一碗

做法:

橙汁冬瓜條做法1-2
橙汁冬瓜條做法3-4

1.2. 冬瓜去皮去內瓤,切成條狀(手指粗細),檸檬去皮,切成薄片(怕酸也可不用檸檬,用新鮮柳橙口感更好);

3.4. 鍋中加水,燒開後下冬瓜條,水再度沸起時立刻撈起,將焯水後的冬瓜條浸入冰開水中,冷卻後撈起放入橙汁中,加蜂蜜2勺(或白糖),檸檬汁少許(我喜歡酸酸甜甜的口感,所以檸檬多放了一點,不愛酸的朋友可不加檸檬汁,這樣成品則是甜甜的),蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏4-5小時即可。

橙汁冬瓜條
小菜料理
醃製法

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文章來自: 食譜大全
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評論: 1 | 引用: 0 | 查看次數: 11580

回復回復jeff[2012-07-28 11:04 AM | del]
請問為何需要冷藏?
不冷藏會怎樣嗎0.0?

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