米飯變香的四種方法
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2007-08-24
2007-08-24
水龜伯古早味冰店時光倒轉(台北市)
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2007-08-24
2007-08-24
24
Aug
簑衣、鐵馬、黑膠唱片…走進水龜伯古早味冰店,坐在木製板凳上,吃著古早清冰,時光彷彿立刻倒轉,回到30年代的台灣。 對兒時吃冰記憶念念不忘的老闆賴次郎,為了找回懷念的味道,也為了讓更多人分享古早冰的好滋味, 特地開了這家店。賴次郎說,有不少客人是特有不少客人是特地為了這些舊東西上門,還經常有外國旅行團把這裡當成景點之一。 除黑糖刨冰外,店裡冰品都加入古早味祕訣:香蕉水。看似清冰卻帶有特殊的香甜,而且口感綿密,再加上老闆研發的配料做小小變化,創新與傳統結合之下就成了招牌「半舊系列冰品」。
2024/05/03 07:34:20