所需的材料：

麵粉、酵母、蔥、姜、香菇、肉餡

調味料、醬汁：

鹽、醬油、白糖、五香粉、太白粉、雞汁

所需的材料：

韭菜　100克

墨魚　500克

紅黃椒　各1/3個

大蒜　2瓣

前不久燉了排骨，還剩了一點，本著絕不浪費的原則，再做一道新菜式，因為剩的排骨太少了，只能配上菜一起做，想了半天，家裡還有一些乾香菇，正好做排骨香菇飯。

所需的材料：

排骨

香菇

大米

糯米

所需的材料：

豬肉、雞蛋、蔥、姜

調味料、醬汁：

醬油、料酒、精鹽、花椒、八角、味精、太白粉、花生油

做法：

1、將豬肉剁成細茸，放入碗內，加入雞蛋、蔥薑末、濕澱粉、醬油、料酒順一個方向攪勻，使肉餡上勁。

2、然後做成大小一致的丸子備用。

3、鍋內放入花生油，上中火燒六成熱時放入肉丸，炸至金黃色撈出。

4、丸子放入大碗內，加入醬油、料酒、花椒、八角、清湯入鍋用旺火蒸30分鐘取出。

所需的材料：

香腸　1根

馬鈴薯　1個

青椒　1個

米飯　適量

所需的材料：

五花肉、辣白菜、豆腐、香蔥、薑片、大蒜片、小紅辣椒、薄荷葉

調味料、醬汁：

豆瓣醬、鹽、雞精粉、香油、熟芝麻

所需的材料：

臘腸　1根

杏鮑菇　1個

蠶豆　100克

洋蔥　1/4個

做回鍋豆腐首先要選對豆腐！

調味料、醬汁：

豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖、雞精粉、料酒各適量

所需的材料：

冬粉

金針菇

雞精粉

鹽

香油

所需的材料：

涼粉、麵粉、蔥、姜、蒜、蒜苗

調味料、醬汁：

醬油、醋、香油、辣椒醬（辣椒粉也可以）、鹽、雞精粉

所需的材料：

裡脊肉、檸檬、麵粉、香蔥末

調味料、醬汁：

食用油、香油、醬油、料酒1大匙、番茄醬、鹽、白糖

• 隨著天氣的轉暖，夏天就這樣悄悄的來了，我的老婆又開始還念去年夏天的涼麵了，每到夏天，我經常吃涼麵，如果不吃涼麵，那我一定是在吃黃瓜，為了減肥。我的朋友們說，我做的涼麵是最好吃的，所以，每次到我家，總會讓我做涼麵，說實話，麵食裡，我只會做涼麵，因為涼麵的面是現成的。
• 做涼麵，首先要到市場買底下食材：

所需的材料：

涼麵、番茄、黃瓜、鹹鴨蛋、培根