檸香裡脊條
所需的材料:
裡脊肉、檸檬、麵粉、香蔥末
調味料、醬汁:
食用油、香油、醬油、料酒1大匙、番茄醬、鹽、白糖
做法:
1、裡脊肉洗淨切長條、加料酒、醬油醃拌均勻。
2、檸檬切開,皮切絲,檸檬擠汁。
3、醃好的裡脊條拍乾麵粉鍋內加油、燒熱,放入裡脊肉炸至金黃,撈出瀝乾。
4、鍋中留油,燒熱,放入香蔥末、鹽、糖、番茄醬調味,改小火,加入檸檬汁、檸檬拌勻煮成汁。
5、用太白粉勾芡、把炸好的肉條放入,裹上均勻的汁出鍋,出鍋撒上檸檬皮絲提香味。
豬肉料理
紅燒
所需的材料:
裡脊肉、檸檬、麵粉、香蔥末
調味料、醬汁:
食用油、香油、醬油、料酒1大匙、番茄醬、鹽、白糖
做法:
1、裡脊肉洗淨切長條、加料酒、醬油醃拌均勻。
2、檸檬切開,皮切絲,檸檬擠汁。
3、醃好的裡脊條拍乾麵粉鍋內加油、燒熱,放入裡脊肉炸至金黃,撈出瀝乾。
4、鍋中留油,燒熱,放入香蔥末、鹽、糖、番茄醬調味,改小火,加入檸檬汁、檸檬拌勻煮成汁。
5、用太白粉勾芡、把炸好的肉條放入,裹上均勻的汁出鍋,出鍋撒上檸檬皮絲提香味。