八索 [2009-06-16 00:01 AM]
    請問...
    有烤半雞的醬嗎??
    請問...
    有烤半雞的醬嗎??
    不想一直用甜的...
    相關日誌: 50種醬汁做法
    如意 [2009-06-08 11:34 PM]
    不好意思...我是想請問有沒有炒菇類的食譜
    相關日誌: 烤香菇
    BO [2009-06-04 07:42 PM]
    同埋我想問下...
    全部材輝放入去燉個陣.
    大約要燉幾耐先係燉好呢?
    相關日誌: 羅宋湯
    BO [2009-06-04 07:32 PM]
    我想問下呢..
    你燉完d牛肉之後.係咪連埋d水都要一齊雪
    然後再拎番出黎整番熱再整個湯架?
    相關日誌: 羅宋湯
    叮噹 [2009-06-02 11:39 AM]
    媽呀!這裡簡直是超完美食譜!
    相關日誌: 鮭魚花菜卷
    food [2009-05-30 03:58 AM]
    可以先川燙一下會比較好這樣切起來也會比較整齊喔
    相關日誌: 涼拌荷蘭豆
    [2009-05-28 07:25 PM]
    巧克力慕斯做起來應該很漂亮啊!!
    為甚ㄇ不給圖片做法和巧克力慕斯做好成品ㄉ圖片呢??
    相關日誌: 巧克力慕思
    草草 [2009-05-28 06:49 PM]
    請問一下喔!!
    要怎嚜切法比較美觀,而不會讓荷蘭豆的豆子不會掉下??
    是要先切還是先煮
    急---麻煩咯!!謝謝
    相關日誌: 涼拌荷蘭豆
    bebe [2009-05-17 12:45 AM]
    請問烤箱需要預熱嗎
    回復來自 food 的評論 food 於 2009-05-20 02:03 AM 回復
    烤箱不需要預熱
    相關日誌: 可愛的泡芙
    food [2009-04-24 06:27 PM]
    八角 桂皮 各2克 香葉 適量即可!這些在中藥行都可以買到,當然在國外不好買,但這些都是中國人蠻熟悉的味道;高湯份量如能蓋過肉最好,讓肉儘可能吃到這些湯汁

    提供另外一個做法,這些食材很容易取得
    所需材料:
    馬鈴薯  80克
    胡蘿蔔  40克
    洋蔥      40克
    豬後腿瘦肉  160克
    蔥段      少許

    調味料:
    醬油     6大匙
    糖         1大匙
    料酒     1小匙
    花生油 2小匙

    做法:
    1. 豬後腿瘦肉切成大塊,加醬油1大匙、糖、料酒、洋蔥先醃30分鐘。
    2. 放入花生油炒香洋蔥,加入醬油5大匙、醃好的肉,再炒一會,放入燜燒鍋內鍋,並煮至滾。
    3. 加入1碗水,煮滾5分鐘,關火,放入燜燒鍋燜30分鐘。
    4. 拿出內鍋,繼續至爐上開火,並加入馬鈴薯、胡蘿蔔煮滾,即熄火。
    5. 將內鍋放入燜燒鍋燜10分鐘即可食。
    相關日誌: 五花肉燉馬鈴薯