所需的材料：

韭菜、雞蛋、麵粉

調味料、醬汁：

香油、鹽、高鮮粉、少許的沙拉油

先做這份蜜紅豆沙所需的材料：

紅豆　適量

砂糖　適量(紅豆與白糖的比例為1：1，為健康可以少放白糖，或依口味，自己做可以不弄的那麼甜)

鹽　少許，一點點就好

所需的材料：

薄餅麵糊　1份(基本法式)

柑香酒　2大匙(Curace)

橘子　2個(或柳橙)

白蘭地　1/2杯