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小籠包

小籠包


份量:25個10克的小籠包

所需材料:

豬皮凍100克:

豬皮300克

料酒1大匙

2根

2000克

2-3片

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Tags: 小籠包 湯包 豬皮凍 豬肉餡 中筋麵粉

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蟹黃小籠包

【材料】
毛蟹 ... 2隻(375公克)
絞肉 ... 150公克
中筋麵粉 ... 225公克

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Tags: 食譜 食譜 蟹黃 小籠包 小點心

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鼎泰豐小籠包


做法:

1.◎發麵:

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Tags: 食譜 鼎泰豐 小籠包

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