所需的材料：

挪威鮭魚 1公斤

糖與鹽 50克

阿瓜維特酒(Aquavit) 100-200毫升

杜松苺 50克

蒔蘿 （視個人需求）

做法：

1.將挪威鮭魚切成片狀、去骨，將有魚皮的面朝下。

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所需的材料：

鮭魚魚肉 4-6盎司

調味料：

橄欖油 6大湯匙

白酒醋 4茶匙

第戎芥末 4茶匙

辣根 4茶匙(瓶裝)

香料 2大湯匙(切碎)(例：西洋芹、龍萵、茴芹香蔥)

鹽、現磨黑胡椒 少許

詳細食譜內容...

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