所需的材料：

麵粉

奶油

洋蔥

做法：

1、先煮湯底，二大匙麵粉(一大匙15克)配二大匙奶油(1:1)；開慢火，放入二大匙奶油。

2、化了後再分批加入二大匙麵粉，炒香後慢慢加入冷高湯四碗，全部的麵糊溶化均勻後，就是好喝的濃湯。

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所需的材料：

牛肉　1斤

馬鈴薯　1粒

胡蘿蔔　2根

蕃茄　2個

高麗菜　1個

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