所需的材料：

豬肉餡、番茄、姜、蔥、雞蛋、香菜

調味料、醬汁：

鹽、雞精粉、香油、料酒、胡椒粉、麵粉、蕃茄醬

所需的材料：

螃蟹　2隻

調味料、醬汁：

蔥、鹽、白糖、白酒、乾辣椒、姜、料酒、醋、花椒、辣瓣醬、食用油

所需的材料：

大閘蟹

調味料、醬汁：

紹興酒、紅醋、姜、花椒

所需的材料：

大閘蟹（母蟹）

調味料、醬汁：

紅醋、紹興酒、姜、鹽

所需的材料：

雞米花　適量

A.鹹鮮版調味料：

椒鹽　適量（換成黑胡椒碎也很好吃）

香蔥末　適量

薑末　適量

蒜末　適量

辣椒粉　隨喜好加點辣

所需的材料：

排骨　600克

青紅椒各　一個

罐裝鳳梨　兩片