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新社-又見一炊煙

新社-又見一炊煙

前往台中新社玩耍前,剛好看到報紙介紹剛開幕二個月左右的「又見一炊煙」這家餐廳,原本就很有興趣,入住新社民宿「木佃軒」時,女主人也大力推薦,雖然價格不便宜,每人八百元,素食者六百八十元,但還是決定來嚐鮮,食物本身固然是有相當之水準,走輕淡風雅路線,但餐廳營造的日式風情的氣氛更是超讚的!強烈推薦在傍晚五點之前就抵達此處,晚上在此用餐,可同時欣賞落日餘暉與夜晚沈靜的不同風情。

Tags: 新社 又見一炊煙 禪食餐廳

蝴蝶包子 筍香四溢

蝴蝶包子 筍香四溢

南投市中山南街「蝴蝶包子店」的筍包,完全以筍丁為餡,一口咬下去,筍香四溢。筍包每個10元,一天供應500個,賣完為止。

包子店負責人張蝴蝶的筍包,採購來自南投縣竹山鎮的 鮮筍,去殼後先以冰水浸泡三小時,去除筍子的苦水,再把留下香甜味的鮮筍,逐一切成細丁,以紅洋蔥小蝦米快炒。張蝴蝶說,竹筍很能吸油,先上豬油熱鍋,把筍香、豬油香和小蝦米的香味拌在一起,提供筍包獨特的口感。

蝴蝶筍包的麵粉皮,以中筋麵粉燙麵後,以攪拌器翻攪五分鐘,再以手工捏揉,強化麵團的咬勁。一咬開,筍香四溢,這是其他包子少見的。

Tags: 蝴蝶包子店 小吃 包子 南投

新社喬木

新社喬木

新社喬木-南瓜火鍋

要來新社賞花前,我就開始在找新社附近有什麼美食可以帶媽跟阿姨來吃,旅遊配美食是一定要的啦!
看完許多人的介紹後,又見一炊煙似乎是個很棒的選擇。
尤其在看到了某個把一炊煙拍的超美的網路blog介紹後,更是決定就是這家了!
但卻不小心看到他另一篇介紹的喬木,雖然只有少少幾張照片,喬木也不是耗資裝潢的景觀餐廳,
但是那盤看起來熱呼呼的南瓜火鍋卻讓我怦然心動!

Tags: 新社喬木 景觀餐廳 新社 喬木 南瓜火鍋 肉桂養生茶

新社喬木

新社喬木

新社喬木-南瓜火鍋

要來新社賞花前,我就開始在找新社附近有什麼美食可以帶媽跟阿姨來吃,旅遊配美食是一定要的啦!
看完許多人的介紹後,又見一炊煙似乎是個很棒的選擇。
尤其在看到了某個把一炊煙拍的超美的網路blog介紹後,更是決定就是這家了!
但卻不小心看到他另一篇介紹的喬木,雖然只有少少幾張照片,喬木也不是耗資裝潢的景觀餐廳,
但是那盤看起來熱呼呼的南瓜火鍋卻讓我怦然心動!

Tags: 新社喬木 景觀餐廳 新社 喬木 南瓜火鍋 肉桂養生茶

印度「鬼椒」世界第一辣 記者體驗:辣到發抖、冒汗

印度「鬼椒」世界第一辣 記者體驗:辣到發抖、冒汗

印度「鬼椒」世界第一辣 記者體驗:辣到發抖、冒汗


不少人都愛吃辣,然而哪一種辣椒能讓老饕辣到全身發麻,汗水直流呢?今年2月金氏世界紀錄公佈了全世界最辣辣椒,產地就在印度,綽號「鬼椒」的納迦辣椒,英國太陽報記者親自體驗鬼椒威力,結果辣到全身冒汗,手發抖,說不出話來。

什麼是全球最辣,甚至辣上世界金氏世界紀錄寶座的辣椒?就是印度納迦種辣椒。印度辣椒農賽嘉說,「它辣到讓你無法想像,當你吃它的時候,就像快死了一樣。」

充滿挑戰精神的英國太陽報記者決定以身試法,替大家嚐一嚐,結果果真辣到快掛,英國太陽報記者直喊「我需要喝水了,這真的很嗆。」

Tags: 印度鬼椒 印度 鬼椒

新社-又見一炊煙

新社-又見一炊煙

前往台中新社玩耍前,剛好看到報紙介紹剛開幕二個月左右的「又見一炊煙」這家餐廳,原本就很有興趣,入住新社民宿「木佃軒」時,女主人也大力推薦,雖然價格不便宜,每人八百元,素食者六百八十元,但還是決定來嚐鮮,食物本身固然是有相當之水準,走輕淡風雅路線,但餐廳營造的日式風情的氣氛更是超讚的!強烈推薦在傍晚五點之前就抵達此處,晚上在此用餐,可同時欣賞落日餘暉與夜晚沈靜的不同風情。

Tags: 新社 又見一炊煙 禪食餐廳

台南-老四川巴蜀麻辣燙

台南-老四川巴蜀麻辣燙
餐廳名稱:老四川巴蜀麻辣燙
地址:台南市中華東路三段128號
電話:06-2606266
營業時間:11:30-14:30,17:30-01:30
價位範圍:1個人鍋底110   /    1桌低銷 650
官網:http://www.oldsichuan.com.tw/   網誌版:http://www.wretch.cc/blog/since2001/26936284

老四川麻辣燙,跟一般吃到飽的麻辣鍋不同,除了鍋底(鴨血、豆腐)可以一直加,其它的菜色則是採點餐式的,一個人的鍋底110塊,每桌有他的最低消費要650塊。

Tags: 老四川巴蜀麻辣燙 台南 老四川 巴蜀 麻辣燙 鴛鴦鍋 養生白味鍋 麻辣鍋