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胡蘿蔔玉米排骨湯
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。只需一種調味料，那就是鹽。啃玉米喝湯，好像都忽視了排骨的存在，哈哈，沒有關係，把肉剔下，做個涼拌，同樣不錯哦！
所需的材料：
排骨 700克
玉米 2根
胡蘿蔔 1根
鹽 適量
做法：
1、準備食材。
2、提前將排骨泡出血水，中途多換幾次水，盡量的將血水泡出。
3、玉米切成小段備用。
4、將排骨涼水入鍋，大火煮開
5、不斷的去掉湯中的浮沫，直至湯汁變得清澈轉小火
6、加入玉米蓋上蓋子小火慢燉約一小時左右或更長時間。
7、胡蘿蔔切滾刀塊備用。
8、將胡蘿蔔放入鍋中。
9、再燉制二十分鐘，加鹽調味出鍋。
小提示：
排骨涼水入鍋，這樣燉制的湯汁更鮮美。我通常買那種整根的排骨回家，挑出小排做菜，這種邊角做湯。
排骨料理 玉米料理
煲法
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