Horseradish 辣根屬十字花科。辣根屬以肉質根供食的多年生宿根植物。原產於歐洲東南部。辣根又名山蘿蔔，屬十字花科，多年生宿根草本。原產歐洲南部，國內並沒有栽培。秋末冬初收穫，週年食用。很多人以為是阿里山的山葵，那完全是不一樣的。