Tag: 紅蟳Display: Normal | List

秋蟹宴 蟳常料理食譜5道

秋蟹宴 蟳常料理食譜5道

除了上館子一嘗秋蟹的鮮甜美味,在家自己DIY,宴請親朋好友一同大口喝酒,大口吃蟹也是另一種選擇,不必刻意維持形象,更能讓人細細品味箇中精華,本期邀請陳志昇主廚示範花蟹、紅蟳、上蟳、大沙公與大閘蟹等5種蟹料理,讓你不必排隊預約,動動手就能解嘴饞!

景豐樓餐廳安康店主廚 陳志昇

麥片蜜花蟹3~4人份

所需的材料:

花蟹 2隻

玉米麥片 3兩

香菜 少許

蒜末 2兩

雞蛋   1顆

詳細食譜內容...

Tags: 松阪藥膳上蟳 紅蟳 麥片蜜花蟹 大閘蟹精力鍋 避風塘大沙公 南洋咖哩蟳