香蒜奶油烤明蝦
Author:food Date:2010-09-13
焗烤明蝦
Author:food Date:2009-05-02
材料：
明蝦 4隻
培根 1片
起司 20克
洋蔥 1/4個
蒜 1瓣
白葡萄酒 3大匙
檸檬汁 1小匙
奶油 20克
鹽 少許
黑胡椒 適量
大白菜 1/6顆
玉米 1小段
胡蘿蔔 1小塊
檸檬 1/4顆
清蒸柑橘對蝦
Author:food Date:2009-04-17
所需材料：
明蝦 3隻約400克
南瓜絲 100克
黃綠夏南瓜片 各3片約5克
蘿蔔 3片約2克
青檸檬皮碎 少許
橙皮碎 少許
調味料：
鹽 適量
橄欖油 少許
檸檬汁 20克
魚露 10克
糖 10克
蒸大明蝦配蒔蘿辣根蕃茄醬
Author:food Date:2006-08-13
材料
鱸蝦............2公斤
海鹽............1湯匙
檸檬草(香茅)..4 根
用具需求
不銹鋼瀘鍋
大的不銹鋼碗 – 裝滿冰塊加水
作法
1.在鍋中將水煮開，放入海鹽及香茅
2.再放入蝦
3.繼續煮滾，直到蝦變紅-約3分鐘
