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香蒜奶油烤明蝦

香蒜奶油烤明蝦

所需的材料:

明蝦  4隻

雞蛋  1個

麵粉  1大匙(只需在蝦身上輕輕拍上一層麵粉即可,不需太多。)

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Tags: 香蒜奶油烤明蝦食譜 香蒜奶油烤明蝦 奶油 明蝦 蝦料理

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焗烤明蝦

焗烤明蝦


材料:
明蝦   4隻
培根   1片
起司   20克
洋蔥   1/4個
蒜    1瓣
白葡萄酒 3大匙
檸檬汁  1小匙
奶油   20克
鹽    少許
黑胡椒  適量
大白菜  1/6顆
玉米   1小段
胡蘿蔔  1小塊
檸檬   1/4顆

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Tags: 焗烤明蝦食譜 明蝦 焗烤 西式料理

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清蒸柑橘對蝦

清蒸柑橘對蝦

所需的材料:

明蝦 3隻約400克

南瓜絲 100克

黃綠夏南瓜片 各3片約5克

蘿蔔 3片約2克

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Tags: 清蒸柑橘對蝦食譜 明蝦 夏南瓜 魚露

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「芋香蝦球」

所需的材料:

大甲芋頭 1顆

大明蝦  1隻

奶油   少許

義大利捲生菜 1/4顆

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Tags: 芋頭 蝦球 芋香蝦球 明蝦 大甲芋頭

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香炸明蝦

所需的材料:

明蝦   3隻

竹籤   3根

胡椒粉  1茶匙

鹽    2茶匙

蛋    2個

麵粉   1盤

麵包屑  1盤

醃料/調味料:

獻汁加味材料:桔子醬檸檬汁辣椒醬

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Tags: 蝦料理 香炸明蝦 明蝦 炸蝦

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蒸大明蝦配蒔蘿辣根蕃茄醬

推薦材料:

鱸蝦  2公斤

海鹽  1湯匙

檸檬草(香茅)  4根

用具需求:

不銹鋼瀘鍋

大的不銹鋼碗 – 裝滿冰塊加水

做 法:

1、在鍋中將水煮開,放入海鹽及香茅。

2、再放入蝦。

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Tags: 法式料理 明蝦 蒔蘿 蕃茄醬 檸檬草 香茅

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