所需的材料：

無鹽奶油　4湯匙

大洋蔥丁　1個

白色蘑菇　1磅(切片450克，可與雞油菌菇或混合其他蘑菇)

麵粉　3湯匙

2％牛奶　1杯

所需的材料：

a 無鹽奶油　1小條(1/2杯=113.5g. 室溫軟化)

b 酸奶油　6大匙(Sour cream)

c 赤砂糖　1/4杯(可再加少許鹽提味.約1/8小匙鹽. )

d 中筋麵粉　3/4杯)(若麵糊太濕軟可再加一大匙)