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紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 食譜

紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 食譜

所需的材料:

特級初榨橄欖油 1湯匙

培根 170克

牛腩 1.52公斤牛腩,大致切成5公分方塊

大胡蘿蔔 1根切成1公分厚度

大白洋蔥 1個切成1.2公分碎片

大蒜 6瓣(切丁切碎,分2次用)

粗鹽 1/2茶匙

詳細食譜內容...

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