馬鈴薯球
馬鈴薯球是一種很美味的點心,可以在休假中製作一些來消耗家中剩餘的馬鈴薯。這個外面滾上酥脆的培根片,裡面有馬鈴薯、蔥香和起士濃郁的奶香,這個一道很可口的食譜!
有時候,我甚至會在旁邊放上帶有肉汁或蔬菜沾醬來搭配馬鈴薯球!甚至除了起士外,我也改用泡菜塞入球中,一樣有驚人的不同口感享受。
所需的材料:
馬鈴薯泥 2杯
雞蛋 1個
切達起士 120克(方塊狀)
青蔥碎 1/4杯
培根 230克(炸熟並切碎)
做法:
1、馬鈴薯泥,蔥和1/4杯培根混合。
2、將馬鈴薯泥變成3公分大小的圓球。
3、壓入一塊奶酪到馬鈴薯球內,然後再將球搓成圓形直到奶酪完全被包覆。
4、將球浸入蛋液,然後沾上培根碎後將它排在烤盤上。
5、在190°C烘烤15-20分鐘或直到奶酪滲出。
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