所需的材料：

牛腱心 3斤

牛肉專用滷汁 1份

做法：

1.牛腱心放入滾水汆燙，撈起瀝乾備用。

2.將牛肉專用滷汁煮滾，放入牛腱心，

以中小火滷約1小時30分鐘，熄火後浸泡一夜，取出切薄片後盛盤。

詳細食譜內容...

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