鹹蛋南瓜

鹹蛋南瓜

可供2人份

鹹蛋南瓜

所需的材料:

小南瓜  一個

鹹鴨蛋  一個

做法:

1、小南瓜一個就好了。

2、熱鍋溫油,加鹹蛋黃炒香。

3、加南瓜塊兒,大火翻炒。

4、炒到南瓜變軟,加入蛋白,翻炒一分鐘。

5、加一小杯高湯,沒到南瓜一半即可,蓋蓋兒悶3分鐘。

6、汁收乾後,出鍋,香香酥酥的鹹蛋炬南瓜就做好了。

湯類 南瓜料理


文章來自: 食譜大全
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評論: 5 | 引用: 0 | 查看次數: 55749

回復回復good[2011-11-14 00:38 AM | del]
好有買相[face03]
回復回復南瓜[2010-03-13 09:45 PM | del]
請問南瓜有先蒸熟嗎?
回復回復飄舟[2009-11-25 08:03 PM | del]
[quote=醬油]妳好!!我想問說

苦瓜鹹蛋也是這樣做法麻?! [/quote]

沒錯!!!是同樣作法...但我通常會再加一點鹽.以免不夠鹹..
回復回復醬油[2009-11-10 09:36 AM | del]
妳好!!我想問說

苦瓜鹹蛋也是這樣做法麻?!
回復回復el[2009-07-22 11:25 AM | del]
南瓜需要去皮嗎??
回復來自 food 的評論 food 於 2009-07-24 04:15 AM 回復
南瓜不需去皮

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