馬鈴薯餅

馬鈴薯餅

馬鈴薯餅

 

可供2人份

所需的材料:

馬鈴薯 300克

水 300克

麵粉 200克

鹽 3克


做法:

1、馬鈴薯去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止馬鈴薯變色,活麵糊時也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到馬鈴薯絲裡入味。

3、再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

4、熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。

5、翻轉一面,繼續加熱3分鐘。馬鈴薯餅金黃熟透就可以了。

馬鈴薯料理
炸法
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文章來自: 食譜大全
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回復回復第一次[2012-01-10 08:44 AM | del]
好簡單哦,梅仙老師你太厲害了

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