沙茶牛肉串
15
Apr

沙茶牛肉串

2008-04-15 2023-01-02T21:46:05+08:00 廚房大師 訂閱所有廚房大師的食譜 天候天氣評價4 分享到

沙茶牛肉串

 

可供4人份

所需的材料：

牛裡脊肉、長竹籤、沙茶醬、荸薺、香菇、蒜彩椒

 

 

調味料：

醬油、料酒、水、澱粉、白糖、鹽

做法：

1、將牛裡脊肉切丁用鬆肉錘拍鬆。

2、加入醬油、料酒、麵粉、鹽醃製一下。

3、荸薺(馬蹄)，香菇飛水。

4、將蒜過油炸一下。

5、將上述材料以及彩椒穿串，做8個肉串即可。

6、刷上沙茶醬和食用油，放入提前預熱的烤箱中，上下火180度烤3分鐘，翻面再烤2分鐘即可。

牛肉料理
烤法


文章來自: 食譜大全
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Tags: 沙茶牛肉串食譜 裡脊肉 沙茶醬

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