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烤芒果蝦
所需的材料：
蝦子 1/2斤
新鮮芒果 1個
調味料、醬汁：
鹽 少許
白酒 1/2大匙
奶油 1/2大匙
做法：
1、將蝦洗淨去頭及身上的外殼，只留下尾巴備用；芒果去皮切成2公分正方形備用。
2、將蝦3尾及3塊芒果間接串起成芒果蝦串，其餘材料亦依序備妥。
3、將烤架洗淨後，放在碳火上，再將芒果蝦串，分別放入烤架夾中，先刷上少許奶油，同樣的將另一面翻起再刷上奶油，繼續燒烤，此時分別撒上少許的白酒及鹽調味，翻面後一樣要均勻撒上白酒及鹽，至芒果蝦串熟透即可食用。
蝦料理
烤法
23
Sep
文章來自: 
引用通告: 
回復
popo[2015-03-05 04:58 PM | 
]