豆芽菜炒豆腐皮

豆芽菜炒豆腐皮

可供4人份
豆芽菜炒豆腐皮

所需的材料:

豆芽菜

豆腐皮

做法:

1、豆腐皮開水洗一下,然後切幾刀待用,豆芽菜摘一下洗乾淨。

2、鍋中底油,油熱倒入點薑末爆香一下,然後倒入豆芽菜大火翻炒下。

3、然後倒入豆腐皮,混炒幾下。然後加鹽和少許水,蓋鍋蓋燒個2—3分鐘,一定要把豆芽菜燒熟。

4、加點蔥花高鮮味精就可以出鍋了,雖然簡單的兩個素菜搭配,但味道也不錯的。

素食料理
煸炒


文章來自: 食譜大全
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