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鮭魚紅米飯
鮭魚米飯食譜、作法，鮭魚米飯作法：媽媽我一直以來雖說廚藝不算精湛，但肯花心思、花時間從0料理0廚藝試圖走向台灣小吃擺滿桌的步驟學習，鮭魚米飯做法的影片▶ 3:11 https://www.youtube.com/watch?v=1lBpOusAQX8
鮭魚輕鬆上菜鮭魚親子米飯3種家常米飯做法教程(加利福尼亞卷，米飯卷，手握米飯) 所以，這次做鮭魚米飯，也手癢的拿兩片去燒一下~~當是燒鮭魚米飯~^^炙燒鮭魚握米飯 穀盛壽喜燒-這是一款簡易版握米飯,小孩不愛吃很硬的米飯米和生鮭魚,所以把飯改成白米飯,鮭魚利用炙燒的方式烤成半生熟,刷上壽喜燒醬一起烤,味道真的不是 ...
米飯手捲是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉， 海鮮， 蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。米飯既可以.白飯1碗2. 鮭魚200g3. 寶寶肉鬆少許4. 海苔片2片做法: 1. 白飯煮好後放涼，不加入任何調味料。（如果想要加米飯醋也可以，因為是豆仔要吃的所以我盡量用清淡.
食材, 米飯米飯醋玉子燒紅蘿蔔小黃瓜燻鮭魚德國香腸日式香鬆芝麻海苔. 醬料, 美奶滋芥末. 製作鮪魚米飯是大人小孩都很喜歡的魚米飯口味鮪魚米飯的材料是來自罐頭鮪魚可用水煮鮪魚貨 ... 做法: 1. 希臘米種Γλασσέ (Gliasse),白色短胖型,我拿來取代日本米飯米
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所需的材料：
材料：
紅米 1/2小碗
大米 1/2小碗
壽司醋材料：
白醋 30克
白糖 25克
鹽 4克
雞蛋 2個
鹽 少許
煙熏鮭魚 少許
做法：
1、紅米比較硬要提前一晚用清水浸泡。
2、泡好的紅米與大米一起蒸熟，混合均勻。
3、白醋30克，白糖25克，鹽4克混合加熱至糖鹽融化不用煮沸，放涼後拌入蒸好的紅米飯中，拌勻。
4、雞蛋加少許鹽打散。
5、炒鍋燒熱入油，倒入蛋液快速翻炒，蛋液炒至結塊即可不要炒老了。
6、煙熏鮭魚切成寬度一致的條狀，一片一片圍起來，做成小花的形狀。
7、圓形的慕斯圈內側刷一點點油，先放一層拌好的紅米飯用湯勺壓緊壓實。
8、再鋪一層炒好的雞蛋碎，也用勺子壓實。
9、接著再鋪一層紅米飯。
10、將頂端放上
11、將慕斯模取下來，頂端放上烤煙熏鮭魚花就可以了。
小提示：
1、紅米的外皮比較硬，一定要提前浸泡。
2、壽司醋超市有售，沒有的話就用這個量自已配。
3、煙熏鮭魚也可以換成新鮮的鮭魚，一定要夠新鮮。
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