經典的奶油南瓜濃湯

這是一種經典又簡單的南瓜湯，製作速度非常快。濃濃充滿味道，這是你一遍又一遍都想再做的南瓜濃湯。

特別是在冬天，沒有什麼比將硬梆梆的麵包浸入一大碗奶油南瓜湯更好的了呢！而且有數以百萬計的食譜中，那你為什麼要考慮使用這道呢？

因為你不需要所有的裝飾來製作真正經典的南瓜湯，就是這個因素，一個很棒的簡易南瓜濃湯食譜，一個經典的版本，它的美味讓你不能停止的美食。

這一道是你會一遍又一遍再次料理的南瓜湯食譜。令人難以置信的簡單 - 只需將南瓜，洋蔥，大蒜，肉湯和水放入鍋中，迅速煮沸15分鐘，然後閃電般順暢，調整鹽和胡椒調味，然後加入牛奶或奶油 - 不論你喜歡哪個。

真的很難嗎？這是我對奶油的看法，它會讓湯變得更好嗎？是的，只要增加濃湯的豐富度，有必要放嗎？絕對不。你不需要奶油來使湯更濃郁，所有濃郁感都來自南瓜本身。此外，這湯還增加了洋蔥和大蒜的味道。沒有這個，我可能會說是的，奶油就是必須的。

所需的材料：

南瓜　1200公克(未剝皮的重量)

洋蔥　1個(切片）

蒜瓣　2個(去皮)

蔬菜或雞高湯　3杯(低鈉750cc)

水　1杯(250cc)

低脂牛奶　185cc

鹽　適量

胡椒　適量

做法：

1、將南瓜切掉瓜皮並刮掉種子，切成3公分的塊狀。

2、將南瓜，洋蔥，大蒜，高湯和水放入鍋中 - 湯汁不會覆蓋所有南瓜，煮沸，然後關中火燉煮，直到南瓜變軟。

3、於加熱中使用棒式攪拌器混合至光滑。如果您沒有攪拌棒，請使用攪拌機。

4、關火用鹽和胡椒調味，加入牛奶攪拌。

將湯舀入碗中，淋上一點鮮奶油，如果需要，撒上胡椒和歐芹，配硬麵包食用！