10 Feb 鮮果棉花糖 food 2007-02-10 2007-02-10 2023-01-02T21:35:00+08:00 2007-02-10T13:54:30+08:00 廚房大師 3 分享到 可供5人份0時15分0時30分0時45分 所需的材料: 魚膠粉 20克 糖 200克 沸水 100克 生果粒 2湯匙 食用色素 三滴 椰絲 適量 蛋白 2個 做法: 1、魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火煲至滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰箱內至半凝結狀取出。 2、蛋白打發。 3、魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一會倒進一四方盆內,待凍。 4、凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可食用。 小提示: 用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 甜點 冷凍 分享到Facebook 分享到Google+ 文章來自: 食譜大全 引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此食譜 評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 990 上一個食譜自製豆花的方法下一個食譜東坡繡球 Tags: 鮮果棉花糖 魚膠粉 食用色素