最簡易的雞胸肉料理
所需的材料:
雞胸肉
洋蔥 適量
葡萄酒 適量
羅勒 適量
百里香 適量
做法:
1、用保鮮膜蓋住每個雞胸,用擀麵杖輕輕壓平。用新鮮胡椒粉調味好。
2、開中火鍋中融化無鹽奶油,放入雞胸肉每邊煎3分鐘,直到金黃幾乎煮熟。取出放在盤子裡待用。
3、鍋中調到小火加入洋蔥煮5分鐘,攪拌直到變軟。爐子轉中火倒入葡萄酒煮1分鐘攪拌,煮3分鐘後轉小火放入羅勒和香料。
4、將雞肉放回鍋中煮1分鐘加熱。配馬鈴薯泥及西葫蘆。
雞胸肉料理
雞肉料理
燉法
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