所需的材料：

大蝦　100克

芒果肉　一個50克

紫蘇葉　5片

熟松子　15粒

調味料、醬汁：

白葡萄酒、沙拉醬、玫瑰花少許、糖、鹽

做法：

1、蝦去皮留尾，開邊，用鹽，胡椒粉白葡萄酒醃漬。

2、鍋中放油，放入蝦肉煎熟，倒入白葡萄酒、糖、鹽和翻炒即可。

3、紫蘇葉擺在盤中，玫瑰花墊底擠入沙拉醬蝦肉放上，上面放入切好的芒果碎，撒上熟松子即可。

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