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大餅捲牛肉
所需的材料：
義美冷凍抓餅 1份（或其他品牌替代品）
甜麵醬 1罐
新鮮蔥段 數隻或新鮮蘆筍
切片魯牛腱肉 600克
牙籤 數隻
做法：
1.蘆筍用削皮器削去根部老皮，鍋中煮開水後，放入鹽巴少許，再放入蘆筍，粗蘆筍煮約 50 秒鐘，細蘆筍煮 30 秒鐘，立即起鍋放涼（能沖涼開水更好）
2.將抓餅兩面煎至金黃盛出
3.在餅面上塗好薄薄的一層甜麵醬
4.在抓餅底1/2處鋪上一層牛肉片，牛肉片上再放上蔥段或蘆筍一隻
5.沿底部往上壓緊捲起，用五隻牙籤平均將抓餅捲收口處插緊，再用刀將抓餅捲切成六段即可。
牛肉
燜煮
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引用通告: