茄汁冬瓜

茄汁冬瓜

可供6人份
茄汁冬瓜

所需的材料:

冬瓜、番茄、姜、蠔油、鹽、高湯

做法:

1、冬瓜洗淨去皮,姜切絲備用;

2、番茄切成牙狀;

3、冬瓜切厚片;

4、將冬瓜片碼放在微波器皿中,撒上姜絲;

5、取一小碗,以鹽、魔廚高湯、蠔油加適量純淨水勾兌成汁料;

6、在冬瓜片縫隙間擺好番茄,注入汁料,覆蓋保鮮膜,扎4個小孔,高火10~12分鐘。

家常菜
燜煮


文章來自: 食譜大全
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