白菜心拌海蜇絲

白菜心拌海蜇絲

可供4人份
白菜心拌海蜇絲

所需的材料:

白菜心

海蜇皮

黃瓜

調味料、醬汁:

蒜茸

紅椒

陳醋

香油

雞精粉

白糖

做法:

1、海蜇皮用清水泡去鹹味,用為泡水焯水撈出,過涼切絲待用。

2、黃瓜切絲、白菜心切絲、紅椒切絲。

3、蒜茸、香油、陳醋、雞精粉、白糖、攪拌成汁。

4、將海蜇絲、白菜心絲、黃瓜絲、紅椒絲用汁拌勻裝盤即可。

小菜料理
涼拌

 

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