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和風涼麵
所需的材料：
白細麵 100公克
五花肉薄片 100公克
海帶芽 適量
甜玉米粒 適量
小黃瓜片 適量
魚卵 少許
綠芥末 少許
淋醬醬汁：
鮮美露 50㏄
冷開水 120㏄
做法：
1、淋醬醬汁混合拌勻。
2、五花肉薄片放入滾沸水中，汆燙至變色後撈起備用。
3、乾海帶芽泡入水中，等泡開後，再撈起瀝乾。
4、白細麵煮熟後，撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤，放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒，再淋入作法1的醬汁即可。
麵食 涼麵
燜煮
14
Jun
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