和風涼麵

和風涼麵

可供1人份
和風涼麵

所需的材料:

白細麵 100公克

五花肉薄片 100公克

海帶芽 適量

甜玉米粒 適量

小黃瓜片 適量

魚卵 少許

綠芥末 少許

淋醬醬汁:

鮮美露 50㏄

冷開水 120㏄

做法:

1、淋醬醬汁混合拌勻。

2、五花肉薄片放入滾沸水中,汆燙至變色後撈起備用。

3、乾海帶芽泡入水中,等泡開後,再撈起瀝乾。

4、白細麵煮熟後,撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤,放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒,再淋入作法1的醬汁即可。

麵食 涼麵
燜煮


文章來自: 食譜大全
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