鮮蝦玉米濃湯

鮮蝦玉米濃湯

鮮蝦玉米濃湯

為大家做一道鮮蝦濃湯。從食材到製作都不費力,甜玉米濃湯搭配鮮美蝦肉,不用細說估計大家都知道怎麼做了。重在食材搭配,時令成熟的甜玉米鮮嫩飄香,料理機打成糊細膩順滑,搭配口感彈牙的鮮蝦,口感上不單一,滋味上有雙重鮮美體驗。

秋風起蟹腳肥,九月的螃蟹鮮美的不要不要的,完全可以替換這道料理裡的鮮蝦,變成蟹肉濃湯。此外,秋季成熟的時令南瓜也是個替換玉米的好選擇。願意的話,趁著這個週末,排列組合搭配起來,嘗試個遍吧!

鮮蝦玉米濃湯

鮮蝦玉米濃湯

所需的材料:

鮮玉米 2根(甜玉米罐頭也可以)

鮮蝦 600克

鮮蝦玉米濃湯

調味料、醬汁:

鹽適 量

小香蔥 少許

鮮奶 1杯

做法:

鮮蝦玉米濃湯做法1

1、玉米剝粒,無論是用刀側切、一粒一粒揉下來還是那種逆天的廚房神器,總之得到玉米粒就好。貌似玉米罐頭就省力不少了,不過剛掰下來新鮮的玉米值得費勁一回。

鮮蝦玉米濃湯做法2

2、玉米粒放入料理機,加水打成細膩糊狀濃湯。

鮮蝦玉米濃湯做法3

3、鮮蝦清洗去蝦線。a.像我這樣想做個造型的,就先煮蝦,取煮熟蝦肉剁碎一部分,留完整一兩隻擺盤裝飾;b.認為吃到嘴裡最重要,要實惠的,生蝦切小顆粒,煮玉米湯時放入一起混合煮熟。

鮮蝦玉米濃湯做法4

4、玉米濃湯倒入鍋中加入1杯的鮮奶煮開小火煮10分鐘,因為玉米富含澱粉,要不停攪拌防止糊鍋底。放入切碎的蝦肉攪拌均勻,如果放的生蝦在多煮兩分鐘。出鍋前用鹽調味。

鮮蝦玉米濃湯做法5

5、盛裝容器,裝飾完整的熟蝦,撒上小香蔥碎即可。

鮮蝦玉米濃湯做法

鮮蝦玉米濃湯做法

  • 鮮蝦玉米濃湯的精彩食譜。煮義大利麵的湯水,帶有濃濃麵粉香,用來煮濃湯最適合不過了! 加入鮮蝦後,鮮甜無比! 訣竅提示熱狗,可以選用德式香腸,更增添香氣~ 玉米濃湯是大小朋友都愛喝的濃湯之一。我喜歡使用新鮮黃玉米粒加上洋蔥自然的鮮甜,搭配新鮮蝦仁的鮮味讓這道濃湯更加美味喔!
  • 鮮蝦火腿玉米濃湯- 特製兒童餐:今天收到金寶湯罐~甜栗米濃湯【產地澳洲】,來做鮮蝦火腿濃湯,當午餐湯品。這幾天在工作沒空做料理,發覺不知吃什麼?玉米鮮蝦濃湯天氣轉涼了湯品也由清淡轉為濃郁了玉米濃湯是我們家公主們的最愛現剝的蝦仁還有剩料加入一起料理成了鮮蝦玉米濃湯加了奶油爆香洋蔥末,加入麵粉同炒成麵糊
  • 翡翠鮮蝦玉米濃湯:鮮蝦去掉外殼,保留尾部的殼,去掉背部蝦泥,備用. 2.絲瓜去掉外皮,切成1.5公分長的小段,用小勺挖掉中間的芯,成小圓柱. 3.金針菇和蟹味菇剪掉;鮮蝦濃湯(Shrimp Bisque)所以當我首次發現鮮蝦濃湯是蝦殼熬出來的時候, 便很興奮地開始收集起蝦殼了。食材( 4 人份) 黃玉米3根洋蔥(中小型)1~2顆胡蘿蔔一小塊蝦仁7~8隻青蔥1根雞蛋1顆 100%地瓜粉約1大匙高湯適量蔬菜油少許海鹽1 小匙黑胡椒粉少許手動食物 ...
海鮮料理 玉米料理 蝦料理
燜煮

鮮蝦玉米濃湯做法



文章來自: 食譜大全
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