迷迭香檬雞腿

迷迭香檬雞腿

可供1人份
迷迭香檸檬雞腿

 

迷迭香檸檬雞腿

 

迷迭香檬雞腿

 

迷迭香檬雞腿

 

迷迭香檸檬雞腿

 

迷迭香檸檬雞腿

 

所需的材料:

雞腿 2隻

洋蔥 1/2個

檸檬 1/2顆

新鮮的迷迭香 2小枝

調味料、醬汁:

橄欖油 30ML

鹽 適量

黑胡椒 少許

做法:

迷迭香檸檬雞腿做法1-3

1、準備材料。

2、洋蔥去皮切小丁,迷迭香撕成小段一起放在大碗中。

3、取一半檸檬,將檸檬汁擠入後,檸檬切塊也放入大碗中。

迷迭香檸檬雞腿做法4-6

4、加入橄欖油。

5、加入鹽,磨入黑胡椒。

6、將雞腿洗淨擦乾水份後放入大盆中,揉捏一會,讓調料分佈均勻雞腿更入味。

迷迭香檸檬雞腿做法7-9

7、蓋保鮮膜,放入冰箱醃製24小時後取出。

8、剪一大張鋁箔紙,將雞腿和醃料放入。

9、四邊捏起,將雞腿包好,放入預熱好200度的烤箱中層烤20分鐘後打開鋁箔紙再烤15分鐘,即可。

小提示:

1、鋁箔紙使用時用霧面接觸食物,亮光面在外。

2、黑胡椒用現磨的味道更好。

3、包著鋁箔紙烤是為了烤熟,再打開鋁箔紙烤是為了上色,最後幾分鐘多觀察,上色滿意就可以了。

迷迭香檸檬雞腿

 

迷迭香檸檬雞腿

 

迷迭香檸檬雞腿

 

迷迭香檸檬雞的精彩食譜。迷迭香加上檸檬的組合用於烤雞的醃料,氣味芬芳迷人..是一道簡便又好吃的懶人烤箱料理~做過類似的檸檬烤雞腿,我通常會在醃料中加少許的醬油調色;誰能料到迷迭香、檸檬和烤雞搭配在一起會迸發出奇異的火花,試試這道異國風情的迷迭香檸檬烤雞吧,迷迭香的芬芳、檸檬的酸爽中和了雞腿的油脂。

最近終於有勇氣走進廚房了,剛好老媽從南部寄了四隻超大棒棒腿來加上最近天氣很悶熱,我想吃點清爽偏酸的料理就決定來做這道檸檬迷迭香烤雞腿啦材料:義式檸檬迷迭香燉雞. 原則上這道燉雞應該是以一整隻全雞下去燉煮的. 不過如果真的煮一整隻雞. 那全班同學還真的不知道要怎麼分咧! 因為我一定要吃雞腿的啊!

前陣子vi 為了一道普羅旺斯燉牛肉買了一些迷迭香及百里香,燉完牛肉後還剩餘不少 ... 勤儉的精神,vi 想了一個簡單又能善用香草的料理,那就是「迷迭香烤雞腿」。 ... 我還有種四種薰衣草,甜菊葉(泡茶用,很甜)、檸檬香茅(直接用水煮就可以當茶喝了)

迷迭香檸檬雞腿的影片▶ 4:01 https://www.youtube.com/watch?v=LnqPylj_NQM 迷迭香檸檬雞腿的相關搜尋:迷迭香烤雞腿,迷迭香雞腿排,迷迭香雞腿食譜,迷迭香雞腿作法,迷迭香雞腿做法,迷迭香雞腿英文,costco迷迭香雞腿,迷迭香雞腿烤箱,迷迭香雞腿,迷迭香檸檬雞

雞腿料理 雞肉料理 西式料理
烤法


文章來自: 食譜大全
引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此食譜
評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 77

發表評論
暱 稱:
密 碼: 遊客發言不需要密碼.
內 容:
驗證碼: 驗證碼
選 項:
雖然發表食譜評論不用註冊,但是為了保護您的發言權,建議您註冊帳號.