蝦仁鮮味粥

蝦仁鮮味粥

可供4人份
蝦仁鮮味粥

 

蝦仁鮮味粥

 

蝦仁鮮味粥

 

蝦仁鮮味粥

所需的材料:

白米 4人份

蝦仁 180克

菜心 7顆

小蔥 3根

食用油、鹽、白胡椒適量

做法:

蝦仁鮮味粥做法1-2

1、準備材料。

2、四人份的白米加水一次性放入電飯煲中,開啟煮粥功能。

蝦仁鮮味粥做法3-4

3、煮粥的時候來處理蝦仁,蝦仁沿著後背輕劃一刀不要切透,將蝦線剔除加鹽,白胡椒抓勻後醃製。

4、菜心去掉菜葉,切成小片。

蝦仁鮮味粥做法5-6

5、熱鍋中放少許油,加鹽將菜芯炒一下。

6、煮好的粥中,先加入蝦仁,蓋好鍋蓋再煮五分鐘。

蝦仁鮮味粥做法7-8

7、開蓋加入炒好的菜心。

8、再加入切小的香蔥,拌勻適當加鹽調味後即可出鍋。

蝦仁鮮味粥

 

蝦仁鮮味粥

小提示:

1、為了美觀我只用了菜心中間的部分,其實也菜葉也可以一起加入。

2、煮這道粥用鮮蝦,或蝦仁都可以。

3、喜歡吃白胡椒的,出鍋時可以再加點。

蝦仁鮮味粥

 

蝦仁鮮味粥
粥品料理 海產粥
燜煮


文章來自: 食譜大全
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