豐盛的早餐烤雞排三明治

豐盛的早餐烤雞排三明治

烤雞排三明治

 

早餐是一天之中最重要的一頓飯,每天早上吃一頓營養豐富的早餐可以清醒我們的大腦,使我們的工作生活都活力十足。

那麼早餐應該怎麼吃呢?

1、蛋、奶、豆類任選其二;

2、包含澱粉類的主食;

3、適量吃點「油」;

4、吃少量堅果;

5、要有水果蔬菜。

烤雞排三明治

 

鮮奶燕麥吐司

鮮奶燕麥吐司

 

所需的材料:

牛奶 220ml

高筋麵粉 300克

糖 35克

鹽 3克

酵母 3克

奶油 40克

速溶燕麥片 適量

做法:

烤雞排三明治做法1-9

1、牛奶220ml,高筋麵粉300克,糖35克,鹽3克,酵母3克混合。先放液體材料,再放乾性材料。

2、放入麵包機裡揉麵20分鐘。

3、20分鐘後,麵團可以略微成膜。

4、放入奶油。

5、繼續揉麵。大約30分鐘後,麵團可拉出薄膜。

6、把麵團滾圓放進麵包桶內。

7、選擇發酵功能。

8、大約80分鐘左右,麵團發酵至兩倍大。用手指沾適量麵粉,在麵團裡戳一個洞,洞口不回縮,不塌陷,證明發酵完成。

9、將發酵好的麵團排氣滾圓,鬆弛20分鐘。

烤雞排三明治做法10-18

10、麵團擀開。

11、翻面,壓薄底邊。

12、由厚的一方開始捲起。

13、然後把表面抹適量蛋液,再沾上適量速溶燕麥片。

14、放進麵包機選擇發酵烘烤。

15、時間到,麵包出爐。

16、麵包烤好後,馬上取出,脫模,放涼後切片保存。

17、製作一個日式沙拉醬:大蒜切開頭部,滴入適量橄欖油。

18、用錫紙包好。

烤雞排三明治做法19-27

19、然後把大蒜放進烤箱200度烤40分鐘。

20、雞胸肉從側面切開,切成片狀。表面撒些鹽和黑胡椒醃製20分鐘。

21、然後雞胸肉裹上麵包糠。

22、放入烤箱180度烤20分鐘,這一步可以和烤蒜同時進行。一起烤。

23、烤好的大蒜放進碗裡。

24、用叉子輕輕下壓,蒜泥就全部出來了。

25、將蒜泥裡放入適量日式豬排醬和蛋黃醬。

26、攪拌均勻即可。

27、準備好蔬菜,黃瓜切片,番茄切片,奶油生菜洗淨。

烤雞排三明治做法28

28、沙拉醬抹在麵包片上,將雞排、生菜、番茄、黃瓜放入,再蓋上麵包片,這樣一個烤雞排三明治就做好啦!

烤雞排三明治

 

早餐食譜 吐司 三明治
烤法


文章來自: 食譜大全
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