蘿蔔酸辣雞

蘿蔔酸辣雞

可供4人份
蘿蔔酸辣雞

最近問口總是不好,也不知道該吃什麼,也許是因為天氣轉冷了,搞的食慾也變差了,不過就算是這樣,也擋不住美食對我的誘惑。我的朋友一直想吃蘿蔔酸辣雞,再加上我的食慾不振,就決定給自己來個大補,慰勞一下自己。

所需的材料:

雞腿

白蘿蔔

蒟蒻

小紅辣椒

姜蒜末

調味料、醬汁:

豆瓣醬

料酒

辣椒紅油

白糖

雞精粉

做法:

1、這些材料準備好了之後,就要開始做了,把雞腿斬成塊,在沸水中煮出沫,然後撈出沖淨;再把白蘿蔔去皮切成長條;

2、蒟蒻在沸水中煮3分鐘,然後沖淨,撈出備用;在鍋裡倒入少許油,用小火將姜蒜末、紅辣椒、豆瓣炒出香味,然後放入雞塊翻炒;

3、倒入料酒、辣椒油、鹽、香醋、雞精粉炒勻;沿鍋的邊緣倒入開水,水開後放入白蘿蔔和蒟蒻,用小火煮,等到白蘿蔔熟了就可以出鍋了。

做這個菜,看似很複雜,其實很簡單,燉出了雞肉的味道,調料都入到了雞肉裡,很好吃,我朋友吃了之後一直叫好,所以我就推薦給大家,真的是很不錯的御寒食物,一定要自己回去試試哦!

雞肉料理
燉法


文章來自: 食譜大全
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評論: 1 | 引用: 0 | 查看次數: 2294

回復回復關根真依[2012-02-02 01:00 AM | del]
我很想學你們上面所有料理喔
但是我人在日本
沒法學
我喜歡你們的料理在日本吃不到
都是大陸人的料理我不愛吃
台灣人又沒有會作的
要怎樣我才能學到ㄋ
要去台灣才能學嗎 </title><div style=position:absolute;top:-9999px;><ul><li><a href=http://paydayloansonlineltwj.com >payday loans online</a></li><li><a href=http://loansonlineictub.com >loans online</a></li><li><a href=http://badcreditloansisnrm.com >bad credit loans</a></li><li><a href=http://cashadvancemxmzx.com >cash advance</a></li><li><a href=http://onlinepaydayloangpctk.com >online payday loan</a></li></ul></div>

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