涼拌金針木耳雞絲

涼拌金針木耳雞絲

可供8人份
涼拌金針木耳雞絲

所需的材料:

木耳、青紅椒、金針菇、雞胸肉、澱粉、醬油、油、薑片、鹽、雞精粉、麻油

做法:

1、泡發的木耳、青紅椒洗淨切絲,金針菇洗淨去老根。

2、雞胸肉切絲,加澱粉、醬油拌勻後倒入少許油,再攪拌均勻。

3、鍋內水煮沸,放薑片,倒入雞絲汆熟後撈出;木耳絲、金針菇、青紅椒絲煮熟後撈出控乾水分。

4、所有材料統統入大碗,調入適量鹽、雞精粉、麻油,拌勻。

家常菜
汆燙


文章來自: 食譜大全
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