涼拌荷蘭豆

涼拌荷蘭豆

可供6人份
涼拌荷蘭豆

所需的材料:

荷蘭豆

調味料、醬汁:

胡椒粉

雞精粉

醬油

白芝麻

做法:

1、荷蘭豆擇去老筋,焯一下,顏色變深就撈出過涼水。

2、自然晾涼後切成絲。

3、用胡椒粉、雞精粉、鹽、糖、醬油調成料汁。

4、把汁倒在荷蘭豆絲上,並且充分拌勻。

5、放入冰箱冷藏入味,大約一個小時就差不多了。

6、吃的時候撒上點白芝麻。

小菜料理
涼拌


文章來自: 食譜大全
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評論: 2 | 引用: 0 | 查看次數: 7075

回復回復food[2009-05-30 03:58 AM | del]
可以先川燙一下會比較好這樣切起來也會比較整齊喔
回復回復草草[2009-05-28 06:49 PM | del]
請問一下喔!!
要怎嚜切法比較美觀,而不會讓荷蘭豆的豆子不會掉下??
是要先切還是先煮
急---麻煩咯!!謝謝

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