營養早餐麵包丁沙拉加檸檬水

營養早餐麵包丁沙拉加檸檬水

營養早餐麵包丁沙拉加檸檬水


所需的材料:
全麥土司  1片
奶油、蒜末 各適量(奶油和蒜末混合後塗抹一層在麵包片上,再放進烤箱烤,用量隨意,或省去都可以)
水煮蛋   1個
杏仁碎   隨意的量
小番茄   6、7個
生菜葉   2片
黃瓜    半根(其他可以選擇的蔬菜還有:彩椒、紫甘藍、蘆筍、西芹、荸薺(馬蹄)......還可以放鮮蝦仁、干貝、魚肉...或你喜歡的)

調味汁有多種選擇:
1.酸奶 + 果醋(更適合蔬菜水果)
2.黑胡椒碎 + 鹽 + 橄欖油 + 紅酒醋或蘋果醋+乳酪粉
3.橄欖油 + 檸檬汁 + 鹽 + 乳酪粉
4.只加千島醬
這些調料在超市和網店都可以找到

 
做法:
麵包丁沙拉做法1
麵包丁沙拉做法2
麵包丁沙拉做法3
麵包丁沙拉做法4
麵包丁沙拉做法5
麵包丁沙拉做法6


營養早餐麵包丁沙拉
1.生菜葉2片、小番茄6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段。在意番茄和黃瓜的自己選一種就行了。生菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小番茄對切、芹菜切厚片。蔬菜的選擇就隨意吧。
2.雞蛋煮熟,芹菜燙熟,你選的蔬菜如果有需要提前焯燙的,這時也都處理好。
3.雞蛋煮好後切成小塊。喜歡的話可以再放一點點鮮蝦仁,蝦處理乾淨後撒一點點鹽和白胡椒粉略醃,然後燙熟切小丁就可以了。
4.土司兩片,冰箱裡要是有奶油,取一小塊室溫下溶化,再切點蒜末混合進去,在麵包片上塗抹一層,烤箱預熱至200度,放入麵包片烘烤約8-10分鐘,改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了。
5.取一個大碗,放入撕碎的生菜葉、小番茄、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁,加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最後擠上半個檸檬汁,拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了。

營養早餐麵包丁沙拉加檸檬水



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