西式料理

棒棒雞絲

Sep

food 2010-09-02 西式料理

所需的材料：

雞胸肉

蔥

調味料、醬汁：

白糖、醬油、花椒麵少許、香油、辣椒油、雞精粉少許、熟芝麻適量

做法：

1、鍋內加適量水和2片薑片，冷水將雞胸肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中，撈起瀝乾。

2、用木棒輕錘使肉鬆軟，然後用手將肉拆成細絲。

3、將蔥切絲放雞肉絲上，將調味料按個人口味調好淋在肉絲上即可，吃前拌勻。

雞肉料理

燜煮

文章來自: 食譜大全

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