韭菜炒文蛤
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Jul

韭菜炒文蛤

2006-07-27 2023-01-02T21:48:25+08:00 海鮮料理食譜 訂閱所有海鮮料理食譜的食譜 天候天氣評價4 分享到
可供5人份
韭菜炒文蛤

所需的材料：

韭菜

文蛤

姜

調味料、醬汁：

鹽、雞精粉、紹興酒、醬油膏、少許糖

做法：

1、文蛤洗淨，入開水鍋，燙至開口即起，剝出蛤肉；韭菜洗淨切寸段。

2、鍋內熱油，七成熱下入薑片爆香，下蛤肉，迅速調入紹興酒、醬油膏、少許糖炒勻起鍋備用。

3、洗乾淨鍋重新熱油，將韭菜炒至八成熟時，放入蛤肉，下鹽、雞精粉調味料，炒勻起鍋。

家常菜 海鮮料理
煸炒


文章來自: 食譜大全
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評論: 1 | 引用: 0 | 查看次數: 2984
Tags: 韭菜炒文蛤食譜 文蛤 韭菜 海鮮料理

回復回復阿芳[2012-05-31 10:15 AM | del]
我家有很多韭菜.你的食譜很實用謝謝/

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