泰式涼麵配菜(泰式沙拉)
所需的材料:
花枝 150克
草蝦仁 150克
小番茄 5顆
洋蔥 1/4個
紅辣椒 4條
薑末 1大匙
蒜末 1大匙
九層塔 適量(切碎)
脆花生 2大匙
長豆 2根
調味料:
二砂糖 1茶匙
泰式魚露 2大匙
檸檬汁 2大匙
做法:
1、花枝、蝦仁川燙泡冰水,小番茄洗淨切片,洋蔥橫切片,紅辣椒切末,長豆切斜段川燙。
2、將配菜材料與調味料拌勻,放於涼麵上即可。
泰式料理 海鮮料理
涼拌
所需的材料:
花枝 150克
草蝦仁 150克
小番茄 5顆
洋蔥 1/4個
紅辣椒 4條
薑末 1大匙
蒜末 1大匙
九層塔 適量(切碎)
脆花生 2大匙
長豆 2根
調味料:
二砂糖 1茶匙
泰式魚露 2大匙
檸檬汁 2大匙
做法:
1、花枝、蝦仁川燙泡冰水,小番茄洗淨切片,洋蔥橫切片,紅辣椒切末,長豆切斜段川燙。
2、將配菜材料與調味料拌勻,放於涼麵上即可。