我最喜歡吃的兩種食物的結合，你說會變成什麼樣，一定是我更喜歡吃的食物，我總是喜歡把我喜歡吃的菜都和在一起吃，比如我喜歡吃金針、木耳、香菇、豆腐、粉條、肉丸子、白菜等，我就做出了什錦燴菜。

今天要做的是麻婆豆腐，裡面要加入我最喜歡吃的肉丸子，如果更專業的叫肉圓。

所需材料：
豬肉末、豆腐、青蒜、蔥、姜、蒜

調味料：
麻婆豆腐調味料、糖、雞精粉、紹興酒、花椒粉、太白粉。

做法：
1、首先我們要做肉丸子，把蔥姜切細，泡入水中，用手抓拌成蔥姜水；

2、豬肉剁成餡，分次加蔥姜水，順一個方向攪拌，調入鹽、料酒、雞精粉、香油，繼續順一個方向攪拌至黏稠，在鍋內熱油，到五成熱時，改中小火，將肉餡擠成小丸子，下鍋炸至外表微黃撈起。

3、然後將豆腐切成1公分見方的小塊。

4、再在鍋內放少量油，放入蔥、薑片、蒜片嗆出香味後，放入麻婆豆腐調味料以小火煸出香味後，加水燒開；放入肉丸與豆腐，大火燒開後，改中火燒10分鐘，下太白粉勾芡，起鍋前下入青蒜碎與適量花椒粉即可。