醃菜粉
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Apr

醃菜粉

2008-04-14 2023-01-02T21:45:58+08:00 廚房大師 訂閱所有廚房大師的食譜 天候天氣評價3 分享到

醃菜粉

 

可供2人份

所需的材料：

酸菜、粉絲、瘦肉、蔥、姜



調味料：

鹽、料酒、太白粉、醬油、雞精粉

 

 

做法：

1、酸菜切絲，粉絲泡開剪斷，蔥姜切碎。

2、瘦肉切絲用鹽，料酒，太白粉，醬油拌勻醃製一下。

3、鍋內燒熱油，滑炒肉絲變色盛出備用。

4、再次燒熱適量油，炒香蔥姜，下酸菜炒2分鐘。

5、下粉絲，炒勻，倒少許溫水不斷翻炒中途加入炒好的肉絲，至湯汁收干加適量鹽，雞精炒勻即可出鍋！

粉絲料理
煸炒


文章來自: 食譜大全
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Tags: 醃菜粉食譜 酸菜 粉絲 瘦肉

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