玉米蓮子雞湯

玉米蓮子雞湯

可供5人份
玉米蓮子雞湯

 

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玉米蓮子雞湯

所需的材料:

雞肉

新鮮甜玉米

其他調味料、醬汁:

鹽、蓮子、枸杞、姜

做法:

玉米蓮子雞湯

1、把蓮子用涼水泡2小時以上,枸杞洗淨,用涼水泡20分鐘以上,姜切片。

2、把土雞收拾乾淨洗淨切塊,涼水小煲裡,加薑片大火燒開。

3、撇去血沫,轉小火,加蓮子煲40分鐘左右。

4、把新鮮玉米去皮洗洗,切小快,加煲裡,再煲30分鐘左右。

5、加枸杞、加鹽,再次煲5分鐘左右即可。

小提示:

蓮子提前泡泡好煮熟,一定用新鮮的玉米最好。

煲雞湯一定一次性加水足夠,不夠可以加開水。

玉米蓮子雞湯
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煲法


文章來自: 食譜大全
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