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巧克力慕思
所需的材料：
純巧克力 75克
水 4湯匙
咖啡粉 1茶匙
雞蛋 3個(蛋白、蛋黃分開)
雲尼拿油 1/4茶匙
魚膠粉 1/2茶匙
杏仁碎 1湯匙
做法：
1、把巧克力分成小塊，放於粉盆內。
2、把盛載巧克力的粉盆放在一煲熱水上，加入3湯匙水，攪拌巧克力至溶解。
3、把咖啡粉、雲尼拿油、蛋黃一齊攪拌至濃厚，加入已溶巧克力，拌勻。
4、用1/2茶匙水開溶魚膠粉，加入巧克力溶液裏。
5、蛋白打至企身拌入巧克力溶液內。
6、倒入玻璃杯，放進雪櫃冷藏1小時。
7、以忌廉及碎杏仁伴食。
甜點
14
Feb
文章來自: 
引用通告:
為甚ㄇ不給圖片做法和巧克力慕斯做好成品ㄉ圖片呢??